36 Grad, und es wird noch heißer … Wenn das Thermometer explodiert, läuft alles ein wenig auf Sparflamme – auch in der Küche. Für alle, die sich nicht wochenlang ausschließlich von Wassermelone ernähren möchten, haben wir die passenden Lektüren parat: Hitzefrei von Agnes Prus und Gut bei Hitze von Katharina Seiser. Zwei Kochbücher, zwei Handschriften,…