„Ich sauge den Sommer in mich ein wie die Wildbienen den Honig. Ich sammle mir einen großen Sommerklumpen zusammen, und von dem werde ich leben, wenn es nicht mehr Sommer ist.“ Diese Zeitkapsel, von der Ronja Räubertochter in diesem berühmten Zitat spricht, könnte man sich auch mithilfe dieser beiden Scandi-Gourmets erschaffen: Die Finnin VIOLA MINERVA…
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From September, 2026
Von SYDNEY bis SARDINIEN, zwei Foodies feiern die Zitrone
Es gibt Früchte, die den Sommer einfach für sich gepachtet haben. Allen voran die Zitrone. In dieser Saison feiern zwei international erfolgreiche Kochbuchautorinnen die Königin der Zitrusfrüchte: DONNA HAY beamt uns an die Küste vor Sydney, LETITIA CLARK mitten hinein in einen italienischen Zitronenhain. Beide eint die Vorliebe für die saure Note – und die…